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LE CAFÉ TURC EST-IL VRAIMENT TURC?

LE CAFÉ TURC Le café turc est une boisson qui se boit principalement au Proche-Orient, en Afrique du Nord et en Europe du Sud-Est. La dénomination « à la turque » fait seulement référence à la diffusion de cette méthode de préparation par le biais du monde ottoman. Importé d’Ethiopie au …

CAPSULE DE CAFÉ ET ÉCOLOGIE FONT-ILS BON MÉNAGE?

Des tonnes de capsules de café sont consommées chaque jour en France. Aujourd’hui, la plupart des entreprises disposent de machines à café à dosette. Elles sont massivement présentes dans les ménages français. En effet, selon les statistiques (statista 2019), 53% des foyers sont équipés d’une machine compatible avec les capsules …